/ “Imperativ autohtone poljoprivredne proizvodnje kao osnovice i održivog razvoja i gospodarskog oporavka” /

Marijana Cvijetić Piršić, iz Slow Food Liburnija održala je predavanje u kojem je pokazala na konkretnim primjerima Slavonije i otoka Krka sva jednostavnost i efikasnost društvene promjene koja se može dogoditi (u slučaju Slavonije) i koja se već događa (u slučaju otoka Krka). Također je ukazala na mogućnost korištenja Slow Food-a kao najjačeg svjetskog branda u istu svrhu

/ “Gastro knjižara Fritula” /

Dijana Volkmer i Mak Krajina pokazali su nam kako su ljubav prema kuhanju i hrani pretočili u specijaliziranu knjižaru slatkog imena ” Fritula”.

/ “Varaždinski “”Čudesni vrtovi” /

Goran Hanžek, predstavnik udruge Gredica iz Varaždina predstavio je varaždinski društveni vrt i ispričao kako je nastao, kako funkcionira i koji su im planovi za.

/ “(Ne)pravednom trgovinom do (ne)odgovorne potrošnje” /

Tino Skračić, vlasnik fair trade trgovine Honeybunch iz Dubrovnika, govorio je o štetnom utjecaju suvremenog potrošačkog društva na građane i okoliš u zemljama proizvodnje i potrošnje te predstavio konkretan doprinos sustava pravedne trgovine promjeni ponašanja.

/ “Mrvica” /

Željka Klemenčić, novinarka i urednica magazina Mrvica govorila je o tome što nakon hedonizma, o povezanosti medija i prehrambenih navika gledatelja/čitatelja, o edukaciji, hedonizmu i načinu obrade tih tema u domaćim medijima, od devedesetih godina naovamo. Osvrnula se i na pitanje je li hrana nužno revijalna i trivijalna tema i je li gastronomija samo zabava za dokone. Zakljucno je govorila gdje je u svemu tome svoje mjesto magazina Mrvica? 

/ “Zbornik o urbanim vrtovima” /

Dr.sc. Tihana Rubić sa Filozofskog fakulteta u Zagrebu, odsjek etnologija i kulturna antropologija, predstavila je Zbornik o urbanim vrtovima kojeg je uređivala. Ujedno je govorila i o konceptu zajedničkih akademskih i školskih vrtova te predstavila primjere realiziranih te zamišljenih i još uvijek nerealiziranih, akademskih i školskih vrtova u Zagrebu. 

/ “Kultiviranje grada” /

Cvijeta Biščević iz udruge Parkticipacija održala je predavanje pod naslovom Kultiviranje grada. Dalaje takoder osvrt na različite svjetske primjere tipologija i koncepata urbanih vrtova te ostale mogućnosti kreativnog promišljanja urbanog prostora kroz uspostavu produktivnih jestivih krajolika koji jačaju socijalnu koheziju i povećavajući biološku raznolikost grada”