Author Archive:

Program stručnih predavanja / 3.Pazi što jedeš

SUBOTA / 9.11.2013. 10:00 / Marijana Cvijetić Piršić, Slow Food Liburnia / “Imperativ autohtone poljoprivredne proizvodnje kao osnovice i održivog razvoja i gospodarskog oporavka” / Na primjerima Slavonije i otoka Krka pokazat će se jednostavnost i efikasnost društvene promjene koja se može dogoditi (Slavonija) i koja se već događa (otok Krk) TEMAT MANIFESTACIJE: GRADSKI I…

Više →

Program radionica / 3.Pazi što jedeš

PETAK, 8.11. / SUBOTA, 9.11. 10:00 / 11:00 / 12:00 (petak); 11:00 / 18:00 (subota) – Pašta po starinski radionice su pripremanja tradicijske tjestenine Istre (pljukanci, fuži) za posjetitelje, gdje će djeca i odrasli će moći naučiti kako pripremati paštu na način kako su to radile njihove none / voditeljice: Iva Maslovar / Darinka Družetić…

Više →

Program prikazivanja filmova / 3.Pazi što jedeš

PETAK, 8/11 14:30 – 16:10 – Zemlja smeća /Waste land / UK, Brazil, 2010, 98’ Film ‘Zemlja smeća’ sniman je gotovo tri godine. U njemu pratimo putovanje renomiranog umjetnika Vika Muniza od njegova doma u Brooklynu do rodnog Brazila, odnosno do najvećeg odlagališta otpada na svijetu smještenog na periferiji Rio de Janeira, Jardim Gramacho. Muniz…

Više →

Ina Delić na 3. Pazi što jedeš

Predavačica Ina Delić u svojem će predavanju govoriti o  ideji Grupa solidarne razmjene – brojnih skupina koje djeluju na području Istre, Hrvatske te diljem svijeta, koje propagiraju direktan odnos proizvođača i potrošača. http://www.solidarna-pula.com/

Marijana Cvijetić Piršić iz Slow Food Liburnie

Marijana Cvijetić Piršić, iz Slow Food Liburnija održat će predavanje pod naslovom „Imperativ autohtone poljoprivredne proizvodnje kao osnovice i održivog razvoja i gospodarskog oporavka“. U predavanju će se pokazati na konkretnim primjerima Slavonije i otoka Krka sva jednostavnost i efikasnost društvene promjene koja se može dogoditi (u slučaju Slavonije) i koja se već događa (u…

Više →

Gastro knjižara Fritula na 3. Pazi što jedeš

Na manifestaciji “Pazi što jedeš”, Dijana Volkmer i Mak Krajina pokazat će nam kako su ljubav prema kuhanju i hrani pretočili u specijaliziranu knjižaru slatkog imena ” Fritula” http://gastro-knjizara.hr/

Suradnja manifestacije Pazi što jedeš i Zelene knjižnice

Vrijeme je da vam posebno skrenemo pažnju na sve one bez kojih ova manifestacija ne bi bila moguća, a to su naši dragi pokrovitelji. Društvo bibliotekara Istre, u sklopu projekta Zelena Knjižnica nesebično su nam pomogli oko organizacije predavanja. http://www.zk.dbi.hr/

Goran Hanžek i varaždinski “Čudesni vrtovi”

Goran Hanžek, predstavnik udruge Gredica iz Varaždina predstavit će varaždinski društveni vrt “Čudesni vrtovi” i ispričati nam kako je nastao, kako trenutno funkcionira i koji su im planovi za budućnost http://gredica.wordpress.com/projekt-cudesni-vrtovi/

Fair trade trgovina Honeybunch na 3. Pazi što jedeš

Predavač/izlagač na manifestaciji “Pazi što jedeš” je i g. Tino Skračić, vlasnik fair trade trgovine Honeybunch iz Dubrovnika. U predavanju pod naslovom “(Ne)pravednom trgovinom do (ne)odgovorne potrošnje” govorit će o štetnom utjecaju suvremenog potrošačkog društva na građane i okoliš u zemljama proizvodnje i potrošnje te predstaviti konkretan doprinos sustava pravedne trgovine promjeni ponašanja. http://www.fair-trade.hr/Fair_Trade/FT_Hrvatska.html

Mrvica na 3. Pazi što jedeš

Željka Klemenčić, novinarka i urednica će gostovati na manifestaciji “Pazi što jedeš”. Govorit će o tome što nakon hedonizma?/ Razgovarat ćemo o povezanosti medija i prehrambenih navika gledatelja/čitatelja, o edukaciji, hedonizmu i načinu obrade tih tema u domaćim medijima, od devedesetih godina naovamo / Je li hrana nužno revijalna i trivijalna tema? /Je li gastronomija…

Više →

Na Vrh